第四屆中國·新疆（兵團）特色農產品加工技術國際戰略研討會暨博士生論壇

報告人簡介

張連富：男，1967年8月生，博士，江南大學食品學院教授，博士研究生導師，國家功能食品工程技術研究中心執行副主任。長期從事藥食兼用資源與食品功能性組分、食品配料高效利用領域的教學和科研工作。近年來作為負責人承擔包括國家自然科學基金面上項目、國家科技支撐計劃子課題、省級科技攻關、省自然科學基金等部省級以上科研項目12項，企業委托項目10項，完成省部級鑒定項目6項；申請發明專利22項，其中12項已授權(6項已轉讓到企業進行轉化)；共發表論文85篇，其中SCI收錄22篇，EI收錄6篇，CSCD核心論文60篇。已培養博士、碩士研究生62人（含博士、碩士留學生8人），其中48人已畢業。作為項目負責人先后獲中國石油和化學工業協會、中國輕工業聯合會科技獎勵各1項，無錫市政府科技獎勵1項。作為主編、副主編出版學術專著各1本。

魏長慶：男，(1981-)，工學博士，畢業于江南大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業，石河子大學食品學院教授，新疆生產建設兵團中青年科技創新領軍人才，新疆自治區食品安全委員會專家，新疆植物藥資源利用教育部重點實驗室功能食品中心PI（B），主要研究方向為油脂精深加工及其品質控制。主持國家自然科學基金項目3項，博士后面上項目1項，省部級項目5項，發表論文20余篇，其中SCI/EI收錄6篇，授權發明專利3項，成果轉化2項，獲省部級科技進步獎2項。

弗萊德.諾里奧（NAULEAUFREDERICPIERREHUBERT））：男，1966年8月生，法國人，學士學位，新疆中信國安葡萄酒業有限公司總釀酒師兼技術研發部部長，主要進行葡萄栽培與葡萄酒生產研究，主持研發釀造的高端年份赤霞珠干紅系列、西域系列葡萄酒等產品在國際葡萄酒大賽中屢獲金獎，并獲得國內外專家高度認可和贊譽。曾獲新疆維吾爾自治區人民政府授予的“中國天山獎”、“中國博峰獎”，中華人民共和國國家外國專家局授予的“友誼獎”，品牌中國年度人物評選活動組委會授予的“2012年度品牌中國（酒行業）年度人物創新獎”，RVF中國葡萄酒發展峰會授予的“2015中國葡萄酒年度釀酒師”，2018年9月作為受邀嘉賓參加新疆電視臺《青春激揚中國夢》電視節目，現場講述自己18年來扎根新疆中信國安葡萄酒業的釀酒故事。

陶永勝：男，1977年11月生，博士，教授，博士生導師，現為西北農林科技大學葡萄酒學院教學科研型教師，主要進行葡萄酒/果酒釀造與風味化學研究，從事葡萄酒釀造學的理論和實踐教學工作。社會兼職有國家自然科學基金委/科技部/教育部科技項目評審專家、中國食品科學技術學會食品真實性與溯源分會理事、陜西省葡萄產業體系崗位專家、寧夏葡萄產業技術委員會委員。曾在企業、地方基層和省直機關掛職鍛煉，推廣技術、服務產業，從我國葡萄酒產業發展的實際出發，凝練課題方向，主持國家和省部級以上科研項目10余項，轉化發明專利3項，開發葡萄酒、果酒產品10余款，發表學術論文80余篇，其中SCI/EI文章50余篇。曾獲陜西省優秀博士論文獎、中國輕工業聯合會科技進步一等獎等科技獎勵。

田豐偉：江南大學教授、博士生導師。主要從事食品微生物學和食品生物技術領域的教學和科研工作，特別是致力于乳酸菌和益生菌等食品微生物的研究和應用開發工作，先后主持和參與國家自然科學基金項目、江蘇省自然科學基金、國家863計劃、國家科技支撐計劃等國家與省部級研究課題，及參與完成江蘇省高技術研究計劃等縱向和橫向科研項目10余項，7項科研成果通過省部級鑒定，入選2014年江蘇省六大人才高峰計劃。在益生乳酸菌和食品微生物開發領域申請國家發明專利50余項，其中授權發明專利21項，其中美國授權發明專利3項，歐洲授權發明專利1項；在國內外食品生物技術領域學術期刊發表論文52篇，其中SCI論文35篇。先后獲2007年獲教育部高等學校科學技術一等獎，2009年國家科技進步獎二等獎，2014年商業聯合會科技進步一等獎等科研成果獎勵。

韓博：男，（1982- ），博士，畢業于中國科學院大學，教授，碩士生導師，國務院特貼專家、兵團中青年科技創新領軍人才、中國青年科技工作者協會會員，主要從事植物藥研究與開發工作。主持國家自然科學基金3項、省級課題5項，累計獲科研經費200余萬元。第一或通訊作者在ACS Appl. Mater. Interfaces, ACS Sustainable Chemistry & Engineering, Food & Function等雜志發表SCI論文13篇，其中Top期刊5篇。申請發明專利8項，授權專利2項。獲兵團科技進步一等獎1次（第6）、二等獎2次（第1、第6）、三等獎1次（第2）。